| CARPACCIO GAMBÓN | 12 |
|---|---|
| Gambón laminado en finas lonchas y mahonesa de lima | |
| VIEIRA RELLENA | 4,50 |
| Vieira rellena de marisco, bechamel y gratinada al horno | |
| BRIOCHE | 6 |
| Pan de mantequilla tostado, butifarra, setas y chutney de higos | |
| GAMBAS DE CRISTAL | 12 |
| Guacamole casero acompañado de gambas de cristal y nachos | |
| RULO DE POLLO | 10,90 |
| Muslo de pollo deshuesado relleno de queso y ciruelas sobre crema de almendras | |
| SOLOMILLO DE PAJUNA | 20 |
| Solomillo de ternera pajuna D.O Sierra nevada con patatas baby | |
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