Para abrir boca
Tabla mixta de patés
Arándanos, pato con pera, cebolla caramelizada, roquefort, finas hierbas y pimienta negra
9,80€ 
Tabla mixta de quesos
Curado, semicurado, fresco con piña, rulo de cabra, roquefort, al vino tinto y con pimentón.
12,00€
Croquetas orientales
Arroz, panko, salmón ahumado y perlas de mar.
9,00€ 
Huevos rotos gourmet
Patatas paja, huevos de codorniz y jamón ibérico.
7,50€
Samosas de cordero sobre salsa de yogur y menta
Rellenas de carne mechada especiada con verduritas y arroz.
8,50€ 
Crujiente y crocante
Tiras crujientes de pollo tandori, crocante de kikos de champiñones rellenos y crujiente de langostinos en tempura y mahonesa cítrica.
10,50€ 
Mix de croquetas hechas a mano a elegir (2 unidadades de cada)
- Jamón serrano
- Choco en su tinta
- Queso de cabrales
- Rabo de toro
8,80€
Bombón de morcilla de Burgos (8 unidades)
Relleno de queso brie, pistacho y mermelada de tomate.
8,50€
Samosas vegetarianas
Mix de verduras y curry
8,00€
Papas bravas Deluxe
El antes y después de las bravas
4,50€
Productos de la huerta
Ensalada Nazarí
Tiras de pollo macerado, tomatitos confitados, piña caramelizada, cous cous, brotes tiernos, nueces y salsa de yogur.
8,50€
Súper ensalada
Mix de hojas verdes y endivias, tomatitos cherry confitados, pera asada, cous cous, nueces, tiras de pollo macerado y espinacas..
8,50€
Ensalada burrata
Queso burrata, Brotes tiernos, tomate kumato piñones y frutos rojos.
8,50€
Fresca de mango
Brotes tiernos, dados de mango, rulo de cabra, tomatitos secos y aceitunas negras, regada con vinagreta cítrica y sal balsámica.
7,50€
De la mar
Pulpo violeta
Pulpo asado acompañado de patata violeta y mahonesa de pimiento.
16,00€ 
Bacalao con pure de patata
Con polvo de aceite y crema de pimientos asados.
12,50€
Tartar de salmón y aguacate
Taquitos de salmón macerado con salsa wasabi, aceite de coco, sésamo negro y brunoise de aguacate.
12,50€ 
Lomo de atún al carbón
Lomo de atún marcado y terminado al horno acompañado de falsa ceniza e hilos de chile.
12,80€
Bao negro con calamares
Acompañado de mahonesa de ajo negro.
9,80€
Fish and chips
Tiras de merluza rebozada en copos de maíz. Acompañado de patatas y mahonesa de curry
9,80€ 
De la granja
Rulo ibérico
Presa ibérica rellena de pimientos asados y queso.
10,25€
Pergamino ibérico
Solomillo ibérico relleno de una duxelle de setas, envuelto en bacon y una reducción de Pedro Ximenez, horneado y acompañado de patatas.
14,50€ 
Solomillo a la cerveza negra
Al horno, acompañado de manzana y nueces caramelizadas.
14,80€
Costilla a la barbacoa en pan bao (3u)
Costilla de cerdo deshuesada, en pan oriental cocinada al vapor en hierbas y bañada en deliciosa salsa barbacoa.
9,00€ 
Carrillera de cerdo ibérica
Carrillera estofada acompañada de puré de patata y boniato y su salsa con un toque de chocolate.
12,00€
Solomillo de ternera Black Angus
Acompañado de una reducción de vino oporto, patata rosa, manzana golden asada y foie.
21,00€
Lomo alto de ternera argentina Black Angus
350g de lomo alto acompañado de patatas gourmet.
20,00€
Steak tartar de Black Angus
Acompañado de encurtidos y helado de mostaza.
19,00€
Hamburguesa estilo americano de cerdo 200g
Pan con sésamo tostado, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, bacon y un toque de mostaza de Dijón.
9,00€
Hamburguesa estilo americano de ternera argentina Black Angus 200g
Pan con sésamo tostado, tomate, lechuga, huevo y queso cheddar.
9,00€
Miniburgers de la granja
- Pollo, tomate, rúcula y queso edam.
- Cerdo, envuelta en crujiete bacon y cebolla caramelizada
- Ternera, queso cheddar, tomate, lechuga y huevo.
- Rabo de toro
12,00€
Al grano
Risotto silvestre
Arroz sobre tierra de trompetas.
9,50€
Arroz negro con carpaccio de vieira
Arroz negro con chipirones y carpaccio de vieira gallega.
12,80€
Arroz salvaje con pollo y curry
9,50€
Pasta al Dente
Paccheri
Pasta italiana rellena de queso gorgonzola y espinacas con un toque fresco de albahaca.
9,90€
Canelón de rabo de toro
Con bechamel y parmesano.
10,25€
Pasta Negra
Espagueti negro original italiano, langostinos patagonicos, crema suave de leche y pan de gamba.
9,50€ 
Fideos Soba
Con esparragos trigueros, almendras y salsa teriyaki.
9,50€